Este passeio é ideal para quem quer conhecer as origens de Gramado. No encantador Tour Raízes Coloniais conheceremos as colônias Italianas onde deu início ao povoamento da cidade de Gramado (Linha Nova e Linha Bonita). 

CASA CENTENÁRIA: Charmosa e de típica arquitetura italiana, encanta a todos que por lá passam. Construída em madeira sobre um porão de pedras (onde até hoje conservam-se vinhos, queijos e salames) conta um pouco da história de Gramado e de seus colonizadores. 

ERVATEIRA MARCON: Marca registrada dos gaúchos, o chimarrão foi trazido ao Rio Grande do Sul  atráves de soldados espanhóis que tiveram a erva-mate apresentada pelos índios Guaranis. Durante a visitação a Ervateira Marcon é possível acompanhar todo o processo artesanal de fabricação dessa erva. 

MUSEU FIOREZE: O fundador do Museu tinha apenas 12 anos, quando descobriu uma paixão por colecinar itens. Atualmente possui um acervo culturalmente enriquecedor, que orgulhosamente divide com todos os visitantes. 

CAFFÉ DELLA NONNA - FAMÍLIA FOSS: Conhecidos por sua hospitalidade acolhedora, a Família Foss recebe os visitantes em sua residência e oferece o saboroso Caffè Della Nonna com pães caseiros saindo quentinhos do forno à lenha, deliciosas geleias de frutas, manteiga fresca, queijos, salames, linguiças cozidas e muito mais. Claro, não podemos esquecer da polenta que é um prato que representa bem a culinária italiana. Bebidas inclusas: chá de maçã com canela, chá de cidreira com baunilha, café preto e café com leite, sucos de uva e laranja , vinho tinto seco e suave. Muita música e alegria com animação e participação para cantarmos Lá Bella Polenta, se divertir com a família e conhecer um pouco mais sobre a essência italiana. 

INCLUSO:
- Transporte com guia especializado;
- Ingressos;
- Caffé Della Nonna

NÃO INCLUSO:
- Despesas de caráter pessoal;
- Refrigerantes, água mineral, cervejas e vinhos vendidos à parte